Hakkımızda
Bir kazanın başında başlayan hikâye, bugün Bağcılar’da sıcak bir durağa dönüştü.
Şifah Çorba & Haşlama, eski usul lezzetlerin modern şehir hayatında kaybolmaması için doğmuş bir hikâyedir. Temeli, yıllar önce evlerde kaynayan şifa dolu kazanlara dayanır. Her tabakta sadece karın doyurmak değil, geçmişin sıcaklığını ve emeğini yaşatmak amaçlanır.
Doğal malzemeler, sabırla kaynayan et suyu ve ustalıkla hazırlanan tariflerle Şifah; hastaya şifa, yolcuya güç, dost meclisine lezzet sunmak için kuruldu. Kısacası burası, bir çorbacıdan çok daha fazlası bir gelenek, bir hatıra ve bir lezzet durağıdır.
Bizi tanımlayan üç değer
Gelenek
Tariflerimiz nesilden nesile aktarılan usullerle, acele etmeden pişirilir.
Şeffaflık
Malzemeyi ve süreci önemsiyoruz; sofranıza güvenle gelen bir tabak sunuyoruz.
Erişilebilirlik
7/24 açık adresimiz ve paket servisimizle gece gündüz yanınızdayız.